大家好,鱼籽关于鱼籽的做大全做法大全家常很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鱼籽的常鱼菜做法大全家常菜的知识 ,希望对各位有所帮助 !籽的做法
本文目录
1、大葱切细碎,鱼籽生菜清水冲冲 ,做大全切成细丝 ,常鱼菜在冷开水里浸泡;
2、籽的做法培根切小方片,家常鸡蛋打成蛋液 ,鱼籽加少许鱼露;
3 、做大全热锅下适量油,常鱼菜先炒蛋,籽的做法盛起待用;
4、家常少许油,下大葱炒一炒,再下培根一起翻炒;
5 、改小火,下米饭切块炒散 ,撒少许盐和糖 ,即可;
6、将生菜滤去水分平铺在盘子里,将炒饭盛在生菜上面,最后撒上诱人的红鱼籽。
一、材料
选用新鲜鲤鱼籽 、鲜香椿鸡蛋汁 、色拉油、、葱、姜米、盐、味精、黄酒 。
二 、做法
1 、鲤鱼籽用水氽熟 ,凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。
2 、炒锅放入色拉油 ,下葱姜爆出香味 ,放入调好的鱼籽 、盐、味精 、黄酒、中火炒熟既成。带单饼卷食之
食材准备
主料 :鱼籽750克、啤酒一瓶 、高度白酒适量、干辣椒几个。
调料 :黄豆酱15克 、猪肥膘少许、黄豆酱油20克、米醋25克、白糖15克 、盐3克、桂皮一小块、八角两粒、姜适量、葱适量蒜适量。
制作步骤
1 、准备食材 。
红烧鱼籽
2、鱼籽洗净后放锅中倒入冷水,放一些葱姜和高度白酒 ,大火烧开撇浮沫。
3 、中火煮三分钟捞出沥水。
4、猪肥膘切小块,炒锅倒适量油 ,先放肥膘中小火煸两分钟 。
5、接着中火,倒入黄豆酱炒半分钟出香气 。
6、接着放酱油爆香。
7 、倒入一瓶啤酒,放葱段姜片和蒜瓣,再放八角 、桂皮和干辣椒 ,烧开后放米醋,糖和盐 。
8、将鱼籽放进汤中,大火烧开 。
9、盖锅盖中小火烧半小时左右至汤汁还剩三分之一就差不多可以出锅 ,最后撒一些切开的香菜段即可。
关于鱼籽的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。